Als laatste kerst recept deel ik met jullie een klassieker. 'De hele kip uit de oven'. Dit gerecht is er smaakvol en makkelijk om te maken. De smaken zitten namelijk in de harissa die je gebruikt om de kip mee te marineren en de gegrilde groente. Ga je kerst vieren in een kleine kring dan heb je bij dit gerechte alle tijd om je gasten gezelschap te geven. De oven doet namelijk het werk waar de meeste tijd in gaat zitten. Na het garen in de oven garneer je de kip met munt en zet je zo een geweldig ogend en smaakvol gerecht op tafel.
Auteur: foodlifesteef
Gemakkelijke borrel hapjes
In deze vrijdag blog van de Adventskalender deel ik twee gemakkelijke borrelhapjes met jullie. Het kost je maar 12 minuten om deze hapjes te maken en je hoeft alleen even te wachten totdat de brie hapjes uit de oven komen.
Rendier Macarons
Rendier Macarons in de smaak kaneel. Deze typische Franse lekkernij is echt het proberen waard om eens zelf te maken. Ik moet erbij zeggen dat dit recept wel in de categorie 'moeilijke' recepten valt. Er zijn namelijk 3 dingen belangrijk bij het maken van macarons. Ten eerste, het nauwkeurig afwegen van de ingrediënten. Ten tweede, de opgeklopte eiwitten en het amandelmeel met poedersuiker net genoeg door elkaar spatelen dat het zijn luchtigheid behoud maar wel alles goed gemengd is. En als laatste een goede techniek om mooie rondjes te spuiten van het beslag. Maar mocht je dit onder de knie hebben dan kun je de meest geweldige macarons maken en ze leuk decoreren.
Ster koekjes in een kerstboom vorm
Als het gaat om de feestdagen, zijn velen op zoek naar ideeën voor kerstkoekjes en vandaag zul je niet teleurgesteld worden. Je vrienden en familie zullen versteld staan van deze 3D koekjes kerstboom. Het is gemaakt van lagen anijs-kardamom koekjes versierd met groen glazuur en decoratie kraaltjes en sterretjes.
Pulled Oats tartaar met avocado en tomaat.
Ben jij alvast op zoek naar een smaakvol en makkelijk kerst gerecht? Sla dit pareltje dan op in de recepten boek. Dit is namelijk een vegetarische tartaartje gemaakt van pulled oats. Pulled Oats is een plantaardige vleesvervanger op basis van haver, tuinbonen en erwten. Voor dit gerecht heb ik de smaak tomaat gebruikt. De stukjes … Meer lezen over Pulled Oats tartaar met avocado en tomaat.
Pompoen wellington
Wil je tijdens de kerst eens een keer geen vlees op tafel zetten dan is deze pompoen wellington de oplossing. Wanneer je vrienden of familie op bezoek krijgt kun je hier gezamenlijk van eten, want de wellington kun je gemakkelijk 8 stukjes snijden en zelfs dan heb je een goed portie.
Chocolade mousse
Hier vind je het basis recept om Chocolade mousse te maken. Met 5 ingrediënten zet je namelijk al dit fantastische toetje op tafel. Makkelijk en smaakvol voor kerst, dit is wat je wilt!
Rivierkreeft salade
Deze heerlijke frisse rivierkreeft salade ziet eruit als een feestje! Door de combinatie van de kleuren groen, rood en wit krijgt deze salade een sprankelend uiterlijk. Het is een lichte salade die kan kan serveren als bijgerecht aan het kerst diner of bij de kerst brunch.
Kerststol
De kerststol, feest-stol en feestbrood zijn allemaal benamingen voor hetzelfde brood met rozijnen, noten en amandelspijs. In de decembermaand en dan voornamelijk met de kerst staat dit brood vaak op tafel. Het vers gebakken brood vult de keuken met een heerlijke geur van vers afgebakken brood. Daarnaast is het brood qua smaak niet te zoet, proef je de rozijnen en noten en komt de spijs qua smaak goed uit. Dit brood mag absoluut niet ontbreken aan het kerstontbijt. Veel bak plezier!
Kerst voorgerecht Geitenkaas mousse
Kerst staat voor de deur en dat betekend druk op zoek zijn naar de beste en indrukwekkendste kerst gerechten. De garnering kan vaak veel doen met een gerecht. Zo kun je een makkelijk gerecht toch indrukwekkend laten lijken. Met deze geitenkaas mousse met parmaham, vijgen, pistache nootjes en balsamico saus zet je iets geweldigs op tafel.
