Met roomkaas gevulde rolletjes zijn zo lekker dat je ze in een restaurant kunt verwachten! Zo veel smaak zit er in dit gerecht. De courgette plakjes zijn gevuld met ricotta en kruidenkaas en liggen in tomatensaus. Als laatste is dit gerecht afgemaakt met Parmezaanse kaas.
Pasta’s
Pesto Gnocchi met kip en gegrilde groente
Een makkelijk en zomers gerecht is deze traybake pesto gnocchi zeker. De gnocchi wordt namelijk gebakken in een heerlijke kruidige pesto en gegrilde groenen zijn in de zomer altijd goed. Omde maaltijd compleet te maken voeg ik kip reepjes toe. Wat zo makkelijk is aan dit gerecht is dat je alles op 1 bakplaat kunt bereiden en het heeft de zelfde baktijd, ideaal dus. Enkel voeg ik nog een fris bij gerecht toe gemaakt van cottage cheese om de smaakpapillen te neutraliseren.
Basis recept pasta vlinders (Farfalle)
Iedereen kent ze wel de bekende 'pasta vlinders'. Ze worden ook wel vaak strikjes genoemd maar officieel heten ze Farfella's . Deze pasta soort kent zijn oorsprong uit de Italiaanse regio Emilia. De Past vlinders maak je door pastadeeg dun uit te rollen en er vervolgens vierkantjes uit te snijden. In het midden druk je het deeg samen waardoor de pasta vlinders hun vorm krijgen.
De lekkerste vegetarische Spaghetti
De lekkerste spaghetti maak je natuurlijk met een zelfgemaakte saus! In deze blog laat ik je zien hoe je de basis pasta saus kunt gebruiken in een gerecht. In deze vegetarische spaghetti voeg ik paprika, courgette en zongedroogde tomaatjes toe. De belangrijkste smaken zitten namelijk al in de saus.
Basis recept pasta saus
Eindelijk deel ik mijn favoriete pasta saus met jullie!!!! Zelf maak ik deze saus al een lange tijd. Maar waarom ik van deze heerlijke saus nooit een basis recept online heb gezet weet ik eigenlijk ook niet. Deze saus is namelijk te lekker om niet te delen en zo makkelijk om te maken. De saus … Meer lezen over Basis recept pasta saus
Penne Arrabbiata met aubergine
Een ligt pittige pasta genaamd Arrabbiata. Deze pasta bevat aardig wat pepers, maar je kunt het natuurlijk zo pittig maken als je zelf wilt. Verder bevat deze saus tomatenblokjes en een flinke hoeveelheid aubergines. Een leuk weetje: Penne Arrabbiata is uit het Italiaans letterlijk vertaald naar Boze pasta.
Pasta pesto met garnaal
Er gaat niks boven een goed bord pasta. Deze pasta pesto met garnaal is een aanrader om te maken. Met gebakken tomaatjes, Parmezaanse kaas, verse pesto en lekker veel garnalen maak je een heerlijke maaltijd. Precies genoeg om met ze tweeën te genieten.
Basis recept Ravioli
Zelf ravioli maken kan een hele klus zijn, maar is wel super leuk om te doen en zo kun je jouw eigen ravioli naar smaak maken. De ravioli die ik in deze blog maak heeft de vulling van kastanje champignons, walnoot, ricotta en truffel tapenade.
Basis recept pastadeeg
In deze blog geef ik het basis recept om zelf pastadeeg te maken. Van het pastadeeg kun je bijvoorbeeld ravioli maken.
Foeyonghai met bami
Wanneer wij chinees bestellen is foeyonghai absoluut mijn favoriete gerecht. De zoete saus van de foeyonghai meng ik altijd door mijn bami heen en vind ik super lekker. Om zelf foeyonghai te maken leek mij niet heel moeilijk. Totdat ik erachter kwam dat het nog best lastig is om de smaak van de saus in de beurt te krijgen van de saus smaak die je bij de chinees hebt. Maar na even puzzelen met wat smaakmakers ben ik toch aardig in de beurt gekomen. Wil jij dan ook foeyonghai maken die vergelijkbaar is bij de chinees probeer dan het volgende recept uit.
