In deze vrijdag blog van de Adventskalender deel ik twee gemakkelijke borrelhapjes met jullie. Het kost je maar 12 minuten om deze hapjes te maken en je hoeft alleen even te wachten totdat de brie hapjes uit de oven komen.
Tapas
Home made Champignon Ragout met zelfgemaakte bakjes
Zelf gemaakte Champignon Ragout met zelfgemaakte bladerdeeg bakjes! Een lekker ochtendje in de keuken staan levert deze heerlijke bladerdeeg bakjes met champignon ragout op. Helemaal zelf gemaakt. Want ragout maken is super makkelijk en ja om zelf de bakjes te maken kost iets meer tijd dan de kant en klare bakjes af te bakken in de oven. Maar de kun je met kerst we zeggen dat je het hele gerechte zelf gemaakt hebt. Daarnaast is het ook leuk om de Ragout bakjes in andere vormen te maken, want dat kan als je ze zelf maakt. Denk bijvoorbeeld maar aan stervormige ragout bakjes :). Kijk snel verder om zelf aan de slag te gaan.
Yoghurt dip/ Tzatziki
Gezond snacken wordt een feestje met deze frisse yoghurt dip. Een heerlijk frisse en kruiding dip om je groente in te dippen. Deze dip zet je gemakkelijk op tafel tijdens een feestje.
Picknick
Ge je picknicken en heb je wat inspiratie nodig? Hier geef ik tips voor hapjes en drankjes om mee te nemen naar een picknick. Al deze hapjes kun je namelijk makkelijk mee nemen in afgesloten bakjes en kun je koud eten, wel zo makkelijk.
Mini courgette rolletjes
Courgette rolletjes met geitenkaas en tijm is een semi-gezonde snack. Tevens ook makkelijk om te maken. Je hebt enkel bladerdeeg plakjes, courgette, geitenkaas en tijm nodig. Deze hapjes zijn geschikt voor zowel een tussendoortje als voor de de borrel. De hapjes kun je zowel warm als koud eten.
Bugel Nacho's
Het beste recept voor de vrijdagmiddag borrel. Een bugels nacho schaal om lekker van te snoepen. Iedereen kan chips pakken met gesmolten kaas eroverheen en dippen in de crème fraîche- chilisaus. Met wat verse knapperige bosui is het echt een feestje.
Paprika feta dip
Een lekkere romige en zoete paprika-feta dip. Heerlijk te gebruiken voor bij de borrel maar ook zeker lekker voor op brood. Gegrilde paprika's zijn rijk van smaak en door de feta wordt de dip romig. Wil je hem wat pittiger maken kun je naar smaak altijd chili vlokken toevoegen.
Basis recept Focaccia
Eenvoudig Focaccia-brood maken met vijf basisingrediënten die zachte, donzige en aromatische Focaccia opleveren die goed past bij alle hoofdgerechten of als snack of aperitief. Daarna kun je de Focaccia op smaak brengen met tijm, rozemarijn en grof zeezout.
Kruidenkaas dip
Verse smeuïge kruidenkaas dip maak je makkelijk met kwark en verse kruiden. Met een paar minuten staat deze dip op tafel. Lekker makkelijk dus en heeft geen toegevoegde kleur, smaak of zoetstoffen. Wanneer je de dip met magere kwark maakt is het ook nog eens een gezonde variant. Kom maar op met de (gezonde) borrel zou ik zeggen!
Basis recept hummus
Snel zelf hummus maken doe je met dit basis recept. In de categorie basis recepten mag zelf gemaakte hummus natuurlijk niet ontbreken. Met dit basis recept voor hummus maak je met 10 minuten een lekker kruidige en romige kikkererwten dip. De hummus is net zo lekker als uit de supermarkt en stiekem nog wel lekkerder. Want alle ingrediënten zijn vers en ik gebruik extra vergine olijfolie.
