Karamel ijstaart met een chocolate chip koekjes bodem, dit wil je echt proberen! Voor wanneer je een etentje geeft (bv tijdens de kerst) is deze ijstaart een absolute aanrader om te maken. Het ijs is gemaakt van dulce de leche, mascarpone en slagroom en daardoor lekker romig van smaak met stukjes karamel erdoorheen. Met grove stukjes pecannoot krijgt de karamel ijstaart een extra smaak beleving.
Courgette soep met muntolie
Een snelle courgette soep maak je gemakkelijk speciaal door de soep te garneren met muntolie en wat room. Deze soep heb je dan ook binnen 30 minuten op tafel maar kun je ook heel goed al van tevoren bereiden. Dan hoe je de soep enkel op te warmen op het moment van serveren en te garneren met de room en de muntolie.
Home made Champignon Ragout met zelfgemaakte bakjes
Zelf gemaakte Champignon Ragout met zelfgemaakte bladerdeeg bakjes! Een lekker ochtendje in de keuken staan levert deze heerlijke bladerdeeg bakjes met champignon ragout op. Helemaal zelf gemaakt. Want ragout maken is super makkelijk en ja om zelf de bakjes te maken kost iets meer tijd dan de kant en klare bakjes af te bakken in de oven. Maar de kun je met kerst we zeggen dat je het hele gerechte zelf gemaakt hebt. Daarnaast is het ook leuk om de Ragout bakjes in andere vormen te maken, want dat kan als je ze zelf maakt. Denk bijvoorbeeld maar aan stervormige ragout bakjes :). Kijk snel verder om zelf aan de slag te gaan.
Speculaasjes
Knapperige speculaasjes met zelfgemaakt speculaas deeg. Lekker om zelf van te snoepen natuurlijk, maar nog handiger om mee te bakken. Rol het deeg uit met een deegroller en druk de vormpjes er uit.
Drankje Chai Coffee Latte
Chai Coffee Latte. De chai tea kennen de meeste van jullie waarschijnlijk wel. Maar ken je ook de Chai Coffee Latte? In de Chai Coffee Latte zit melk met chai kruiden en koffie. Doordat de melk verwarmd wordt kunnen de chai kruiden goed in de melk trekken hierdoor krijgt het hele drankje een kruidige smaak.
Kruidnootjes maken
Makkelijk snel kruidnootjes maken. Dat doe je aan de hand van deze blog. Je hoeft geen kant een klare bakmixen te kopen want met de vaste ingrediënten die je vaak al in huis hebt kom je al een heel eind.
Naanbrood lunch met gegrilde groente
Een frisse en lichte lunch met gegrilde groente, een kruidige saus op naan (brood). Lekker met wat feta en verse munt er overheen.
Wortel- zoete aardappel soep met geitenmelk
Herfts soep van wortel, zoete aardappel en geiten melk. Het is een dik/romige soep die je zowel als lunch als of avondeten kan eten. Met de fluweel zachte geitenkaas crème en geroosterde pistache nootjes krijgt de soep een extra smaak dementie. Heel erg lekker als je een geitenkaas fen bent!
Courgette ricotta rolletjes
Met roomkaas gevulde rolletjes zijn zo lekker dat je ze in een restaurant kunt verwachten! Zo veel smaak zit er in dit gerecht. De courgette plakjes zijn gevuld met ricotta en kruidenkaas en liggen in tomatensaus. Als laatste is dit gerecht afgemaakt met Parmezaanse kaas.
Yoghurt met fruit Swirl
Maak een feestje van je ontbijt met deze makkelijke yoghurt swirls. Deze ontbijtjes maak ik met zelf gemaakte yoghurt en vers fruit.
