Een lekkere romige en zoete paprika-feta dip. Heerlijk te gebruiken voor bij de borrel maar ook zeker lekker voor op brood. Gegrilde paprika’s zijn rijk van smaak en door de feta wordt de dip romig. Wil je hem wat pittiger maken kun je naar smaak altijd chili vlokken toevoegen.
Recept paprika feta dip
Ingrediënten
- 1 pot gegrilde paprika’s
- 100 g feta
- 1 tl citroen sap
- Snufje zout
Zo maak je het
- Laat de gegrilde paprika’s goed uitlekken.
- Snijd de paprika’s en de feta grof en hak fijn in een keukenmachine. Voeg vervolgens de citroen sap en wat zout toe.
Tip: Eet de dip met bijvoorbeeld een focaccia brood.
Variatie tip: Hou je van pittig eten? Dan kun je er ook nog chili vlokken doorheen mengen.
Bereidingstijd: 8 minuten
Food Life Steef 