Nacho’s

Laat het mooie weer maar komen! Met deze nacho schotel heb je het perfecte borrel hapje voor bij de zomerse cocktails. Binnen 10 minuten heb je het op tafel!

Recept nacho’s

Ingrediënten

  • 1 zak tortilla chips  (naar smaak)
  • 1 zakje geraspte mozzarella 150 g
  • 1 avocado
  • ¼ ui gesnipperd
  • 2 tomaten
  • 1 teentje knoflook
  • 2 el crème fraiche
  • 1 el chili saus
  • ½ rode ui
  • 1 stengel bosui
  • Peper en zout

Zo maak je het

  1. Verdeel de helft van de tortilla chips in een ovenschaal. Verdeel er een laag geraspte mozzarella op en vervolgens de overige helft van de tortilla chips. Verdeel er nog een laag geraspte mozzarella over en bak ik de oven van 180 graden gedurende 8 minuten.
  2. Haal het vrucht vlees uit de avocado en prak fijn met een vork.
  3. Snijd 2 tomaten fijn samen met de ¼ ui en het teentje knoflook. Meng deze ingrediënten door de geprakte avocado. (voeg eventueel wat citroensap toe zodat het niet bruin kleurt). Breng op smaak met wat peper en zout.
  4. Snijd de rode ui en de bosui fijn.
  5. Haal de nacho’s uit de oven en garneer met de rode ui en de bosui.
  6. Verdeel de guacamole er overheen en de crème fraiche met de chili saus.

Bereidingstijd: 10 minuten, Baktijd: 8 minuten
Oven: 180 graden


Gerelateerde recepten

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s