Vitamine wijzer volwassenen > 18 jaar

In ons dagelijkse eten en drinken komen vitamines en mineralen in kleine hoeveelheden voor. Ze zijn onmisbaar voor een goede gezondheid en een normale groei en ontwikkeling.
Het lichaam kan vitamines in onvoldoende mate zelf aanmaken, waardoor ze uit de voeding gehaald moeten worden. Hieronder staan 13 stoffen die de naam van een vitamine hebben.

Een vitaminetekort komt in Nederland bijna niet voor. Wel hebben sommigen groepen mensen extra vitamines nodig.

Hieronder staat de richtlijn aangegeven voor volwassenen van > 18 jaar.
Wekelijks zal ik meer informatie geven over de individuele vitamines.

Vitamine Wijzer

ADH= Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid

Vitamine Dient voorOplosbaar inErkend antioxidant ADH vrouwen ADH mannen 
A RetinolGroei, gezonde huid, haar en nagels. Goede werking ogen en afweersysteem.VetJa 680 microgram800 microgram
B1 ThiamineEnergievoorziening, hartspier en zenuwstelsel.WaterNee0,7-0,8 milligram0,9-1,2 milligram
B2 RiboflavineEnergievoorziening.WaterNee1,6 milligram1,6 milligram
B3 NiacineEnergievoorziening en aanmaak van vetzuren.WaterNee1,6 milligram1,6 milligram
B5 Panthotheen-zuurEnergievoorziening, opbouw en afbraak van eiwitten en vetten.WaterNee5 milligram5 milligram
B6 PyridoxineStofwisseling, vooral opbouw en afbraak van aminozuren (bouwstenen van eiwitten).WaterNee1,5 milligram1,5 milligram *>50 jaar 1,8 milligram
B8 BiotineEnergie vrij maken uit voedsel. Vorming van vetzuren. Behoud van huis, haar en werking zenuwstelsel.WaterNee40 microgram40 microgram
B11 FoliumzuurGroei, goede werking van het lichaam, aanmaak van witte en rode bloedcellen.WaterNee300 microgram300 microgram
B12 CobalamineAanmaak rode bloedcellen en werking zenuwstelselWaterNee2,8 microgram2,8 microgram
C AscorbinezuurVorming bindweefsel, ijzer opnamen en in stand houden van de weerstand.WaterJa75 milligram75 milligram
D CholecalciferolHaalt calcium uit voeding. Belangrijk voor groei en behoud van sterke botten en tanden. Goede werking van spieren en immuunsysteem.VetNee10 microgram *>70 jaar 20 microgram10 microgram *>70 jaar 20 microgram
E TocoferolBeschermd cellen, bloedvaten, organen, ogen en weefsel. Rol bij stofwisseling in cellen.VetJa11 milligram13 milligram
K FylochinonGoede bloedstolling.VetNee70 microgram70 microgram

Gezondheidsraad. (2006). Richtlijnen goede voeding 2006. Gezondheidsraad.


Gerelateerde recepten

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s